下列哪些符合溃疡病饮食治疗要求

A. 营养全面食物多样化是溃疡病饮食治疗的要求，因为溃疡病患者需要摄入充足的营养来促进溃疡的愈合。B. 低脂肪膳食是溃疡病饮食治疗的要求，因为高脂肪食物会增加胃酸分泌，刺激溃疡的发生和恶化。C. 烹调方法选用煮、爆炒、油炸不符合溃疡病饮食治疗的要求，因为这些烹调方法会增加食物的油脂含量，增加胃酸分泌，刺激溃疡的发生和恶化。D. 少食多餐是溃疡病饮食治疗的要求，因为少量多餐可以减少胃酸分泌，减轻胃的负担。E. 避免刺激性食物是溃疡病饮食治疗的要求，因为刺激性食物会增加胃酸分泌，刺激溃疡的发生和恶化。