多选题
以下属于膳食纤维的是
A
纤维素
B
果胶
C
半纤维素
D
藻类多糖
E
果糖
答案解析
正确答案:ABCD
解析:
膳食纤维是指不能被人体消化吸收的多种碳水化合物,包括纤维素、果胶、半纤维素和藻类多糖等。纤维素是植物细胞壁的主要成分,果胶是果实中的主要成分,半纤维素是植物细胞壁中的一种多糖,藻类多糖是藻类中的主要成分。果糖不属于膳食纤维。因此,选项ABCD都属于膳食纤维。
相关知识点:
膳食纤维:纤果半藻胶
题目纠错
医技三基
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