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多选题
肝豆状核变性膳食宜
A
选细粮作为主食
B
避免摄取过髙热量
C
低铜膳食
D
奶类含铜量高避免食用
E
低铁膳食
答案解析
正确答案：ABC
解析：
肝豆状核变性是一种遗传性疾病，主要由于铜代谢异常导致肝脏内铜积聚，进而引起肝脏损害。因此，对于肝豆状核变性患者的膳食宜选细粮作为主食，避免摄取过高热量，以控制体重和脂肪摄入，同时也要低铜膳食，避免摄入过多的铜。奶类含铜量较高，所以要避免食用。此外，低铁膳食也是为了减少铁的摄入，因为铁与铜有相互作用的关系。综上所述，选项ABC都是肝豆状核变性患者膳食宜选的原因。
相关知识点：
肝豆状核变性膳食记低铜细粮等
题目纠错
医技三基
