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医技三基
2,218
多选题

关于细菌性食物中毒的流行病学特点,下列哪些叙述是正确的()

A
全年皆可发生
B
大多数病程短,病情轻,恢复快,预后好
C
植物性食品是引起中毒的主要食品
D
发病率高,病死率低
E
夏秋季多发

答案解析

正确答案:ABDE

解析:

A. 全年皆可发生 - 细菌性食物中毒可以在任何时间发生,不受季节限制,因此这个叙述是正确的。B. 大多数病程短,病情轻,恢复快,预后好 - 细菌性食物中毒的病程通常较短,病情较轻,恢复较快,预后较好,因此这个叙述是正确的。C. 植物性食品是引起中毒的主要食品 - 细菌性食物中毒的主要食品来源包括动物性食品和植物性食品,因此这个叙述是不正确的。D. 发病率高,病死率低 - 细菌性食物中毒的发病率通常较高,但病死率较低,因此这个叙述是正确的。E. 夏秋季多发 - 细菌性食物中毒在夏季和秋季发病的情况较多,因此这个叙述是正确的。

相关知识点:

细菌性食物中毒特点:夏秋全年多轻快

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