多选题
蛋白质按必需氨基酸的含量可分为()
A
完全蛋白质
B
半完全蛋白质
C
不完全蛋白质
D
球蛋白质
E
胶质蛋白质
答案解析
正确答案:ABC
解析:
蛋白质按必需氨基酸的含量可分为完全蛋白质、半完全蛋白质和不完全蛋白质。完全蛋白质含有所有必需氨基酸,半完全蛋白质含有部分必需氨基酸,而不完全蛋白质缺乏一种或多种必需氨基酸。球蛋白质和胶质蛋白质并不是按照必需氨基酸的含量来分类的,因此不是正确选项。
相关知识点:
蛋白按必需,全半不完全
题目纠错
医技三基
