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多选题
下列哪些病原体可引起食物中毒()
A
霍乱弧菌
B
肉毒杆菌
C
蜡样芽孢杆菌
D
黄曲霉
E
产气荚膜梭菌
答案解析
正确答案：BCDE
解析：
- A. 霍乱弧菌是引起霍乱的病原体，不是引起食物中毒的病原体。- B. 肉毒杆菌是一种产生肉毒毒素的细菌，可以引起食物中毒。- C. 蜡样芽孢杆菌是一种常见的食物中毒病原体，可以在食物中产生毒素。- D. 黄曲霉是一种霉菌，可以产生黄曲霉毒素，但不是常见的食物中毒病原体。- E. 产气荚膜梭菌是一种细菌，可以引起食物中毒。
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