胃为水谷之海,主纳谷,以升为顺.

解析：这道题主要考察的是中医的胃气理论。根据中医理论，胃是水谷之海，主要功能是接受和消化谷物。胃的功能是将食物消化吸收，而不是升为顺。因此，正确答案是B:错误。

联想例子：想象一下胃就像是一个海洋，里面充满了各种食物，而胃的主要任务就是像海洋一样接受这些食物，进行消化吸收。如果胃只是升为顺，那么食物就无法被有效地消化吸收，会导致身体健康问题。所以，胃的功能是非常重要的，需要我们正确对待和保护。