食物中毒可分为细菌性食物中毒、自然毒食物中毒和化学性食物中毒.

食物中毒是由于食物中存在细菌、自然毒物或化学物质导致的一种疾病。细菌性食物中毒是指通过食物摄入细菌或其产生的毒素引起的食物中毒；自然毒食物中毒是指通过食用含有天然毒素的食物引起的食物中毒；化学性食物中毒是指通过食用含有化学物质的食物引起的食物中毒。因此，题目中的分类是关于食物中毒的分类，属于医学微生物学和免疫学基本理论的范畴。