正在透析的病人,其病情观察主要是血流量、透析负压及静脉压数据.

解析：这道题主要考察透析病人病情观察的主要数据。透析病人在透析过程中，除了血流量、透析负压及静脉压数据外，还需要观察透析液温度、透析液流速、超滤量等数据。因此，正确答案是B:错误。

生动例子：想象一下你是一名透析病人，透析过程就像是你的身体在接受一场深度清洁。除了监测血流量、透析负压及静脉压数据外，还需要关注透析液的温度，就像是在调节水温一样，适合的温度才能让清洁更加彻底。同时，透析液流速和超滤量也很重要，就好比是清洁工具的使用速度和清洁效果，只有这些数据都正常，你的身体才能得到最好的清洁和治疗效果。所以，透析病人的病情观察数据是多方面的，不仅仅局限于血流量、透析负压及静脉压数据。