内环境稳定性失调学说认为人体在运动时，由于pH值下降，水盐代谢紊乱和血浆渗透压改变引起内环境稳定性发生失调而致疲劳。( )

**解析：** 该说法是**正确**的。 **内环境稳定性失调学说**（Homeostatic Imbalance Theory）是解释运动性疲劳产生的经典理论之一。其核心观点如下： 1. **基本原理**：人体在剧烈或长时间运动过程中，体内代谢活动加剧，导致内环境（即细胞外液，包括血浆、组织液等）的理化性质发生显著变化。当这些变化超出机体的调节能力时，内环境的稳态被破坏，从而引起机体工作能力下降，产生疲劳。 2. **具体表现**： * **pH值下降**：运动中无氧代谢增强，乳酸等酸性代谢产物堆积，导致血液和肌肉组织的pH值降低（酸中毒），抑制酶的活性和肌肉收缩能力。 * **水盐代谢紊乱**：大量出汗导致水分和电解质（如钠、钾、钙等离子）丢失，影响神经肌肉的兴奋性和传导功能。 * **血浆渗透压改变**：脱水或电解质失衡会引起血浆渗透压变化，影响细胞内外物质交换及血液循环效率。 综上所述，题目中描述的“由于pH值下降，水盐代谢紊乱和血浆渗透压改变引起内环境稳定性发生失调而致疲劳”准确概括了该学说的主要内容。