以下关于粘结的叙述,不正确的是

A. 粘结力的大小取决于粘结剂和被粘物的表面结构和形态 - 正确。粘结力的大小受到粘结剂和被粘物表面结构和形态的影响。B. 所有粘结体系中普遍存在化学键力、分子间作用力、静电吸引力和机械作用力 - 不正确。粘结体系中存在的力包括化学键力、分子间作用力、静电吸引力和机械作用力，但并不是所有粘结体系都同时存在这些力。C. 粘结作用是粘结剂与被粘物分子在界面区上相互吸引而产生的 - 正确。粘结作用是粘结剂与被粘物分子在界面区上相互吸引而产生的。D. 固体的表面能越大,粘结强度就越大 - 不正确。固体的表面能越小，粘结强度越大。E. 化学键力是由原子或离子间的相互作用力而产生 - 正确。化学键力是由原子或离子间的相互作用力而产生的。根据以上分析，选项B不正确，因为并不是所有粘结体系都同时存在化学键力、分子间作用力、静电吸引力和机械作用力。