61、广西下列哪些茶有一定历史?()
答案解析
解析：
首先，我们来看选项A: 昭平银杉茶。银杉是一种树木，它的茶叶并不常见，因此可以排除选项A。
接下来，我们来看选项B: 凌云白毫茶。凌云是广西的一个地方，而白毫茶是一种以茶叶表面的白毫为特点的茶。由于凌云白毫茶是以凌云地区命名的，所以可以推断凌云白毫茶在广西有一定的历史。
再来看选项C: 桂平西山茶。桂平是广西的一个地方，而西山茶是桂平地区的特产茶。由于桂平西山茶是以桂平地区命名的，所以可以推断桂平西山茶在广西有一定的历史。
最后，我们来看选项D: 桂林毛尖。桂林是广西的一个著名旅游城市，而毛尖是一种以茶叶的嫩芽为特点的茶。由于桂林毛尖是以桂林地区命名的，所以可以推断桂林毛尖在广西有一定的历史。
综上所述，选项B和C都是广西茶的特产，并且有一定的历史，所以答案是BC。
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