学校、幼儿园周边不得设置酒销售网点。禁止向未成年人销售酒。酒经营者应当在显著位置设置不向未成年人销售酒的标志；对难以判明是否是未成年人的，应当要求其出示身份证件。

原料稻谷可能被黄曲霉毒素污染，原料小麦可能被脱氧雪腐镰刀菌烯醇（呕吐毒素）等真菌毒素污染。

《小麦粉》（GB/T 1355）规定加工精度按标准样品或仪器测定值对照检验麸星。

《小麦粉》（GB/T 1355）规定外观形态应为粉状或微粒状，有结块。

花色挂面基本生产工艺为：原辅料预处理→调粉→熟化→压延→切条→干燥→截断→称量→包装。

大米基本生产工艺为：稻谷→筛选→熟化→碾米→成品包装。

《挂面》（GB/T 40636）规定气味应为（）。

以下属于专用小麦粉的有（）。

以下属于通用小麦粉的有（）。

小麦粉，是指由小麦经过碾磨制粉，部分或全部去除（）和（），用于制作面制食品的产品。

以下属于谷物粉类制成品的有（）。