判断题
发现食品变质、超过保质期、不符合食品安全标准或有证据证明可能危害人体健康时,应当立即停止进货、售卖,封存不安全食品,并进行显著标示或单独存放在有明确标志的场所。
A
正确
B
错误
答案解析
正确答案:A
相关知识点:
问题食品停售封存显著标示
题目纠错
食品安全监管岗位大练兵题库
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单选题
食醋生产企业自培菌种、酒化、醋化等工序应有通风、降温、保温设施,以满足工艺规程的需要。
单选题
加盐味精是指在谷氨酸钠(味精)中,定量添加了盐的混合物。
单选题
味精是指以碳水化合物(如淀粉、玉米、糖蜜等糖质)为原料,经微生物(谷氨酸棒杆菌等)发酵、提取、中和、结晶、分离、干燥而制成的具有特殊鲜味的白色结晶或粉末状调味品。
单选题
食盐的生产许可类别包含()。
单选题
味精的生产许可类别包含()。
单选题
调味料生产企业生产用厂房能满足()的工艺要求。
单选题
酱类的配料包含()。
单选题
生产味精的原料包含()。
单选题
生产食醋的原料包含()。
单选题
食醋生产的原料处理通常包含()。
