食品经营许可证遗失、损坏，应当向原发证的市场监督管理部门申请补办，并提交食品经营许可证补办申请书、书面遗失声明或受损坏的食品经营许可证。

碳酸饮料（汽水）包括：（）

实施食品生产许可的饮料包括：包装饮用水、碳酸饮料（汽水）、茶类饮料、果蔬汁类及其饮料、蛋白饮料、固体饮料和其他饮料。

饮料生产中，按生产卫生规范的要求控制灌装车间环境卫生和洁净度；选择和使用适宜的消毒剂和消毒方式，并对化学污染残留进行监测。

饮料是指经过定量包装、可直接饮用或用水冲调饮用、乙醇含量超过质量分数0.5%的制品。

乳制品生产企业清洁作业区的员工工衣应为连体式或一次性工衣，并配备（）、（）和（）等用品。

进入清洁作业区的人员应进行（）或（）的体表微生物检查。

进入生产车间的人员应保持良好个人卫生，按要求（）、（）、（）。

乳制品生产过程中风险包括（）、（）和（）。

食品工业用浓缩乳生产工艺包括（）和（）。

乳粉常规生产工艺包括（）、（）、（）。