单选题
应严格控制冷藏冷冻食品装卸时间,装卸货期间食品温度升高幅度不超过()
A
2℃
B
3℃
C
5℃
D
10℃
答案解析
正确答案:B
相关知识点:
冷藏冷冻装卸升温不超3℃
题目纠错
食品安全监管岗位大练兵题库
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