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食品安全监管岗位大练兵题库
6,137
多选题

食品生产企业应定期对食品生产加工人员进行食品安全知识培 训,培训内容包括()等。

A
《中华人民共和国食品安全法》
B
个人卫生要求、 企业卫生管理制度、操作规程的卫生要求
C
如何进行生产记录和妥 善保存记录
D
生产工艺知识

答案解析

正确答案:ABCD

相关知识点:

食品人员培训内容全涵盖

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食品安全监管岗位大练兵题库

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