企业委托贮存、运输食品的，应当对受托方的食品安全保障能力进行审核，并监督受托方按照要求贮存、运输食品。受托方应当保证食品贮存、运输条件符合食品安全的要求，加强食品贮存、运输过程管理，并如实记录委托方和收货方的名称、地址、联系方式等内容，记录保存期限不得少于贮存、运输结束后（）年。

白酒常见的不合格品质指标是（）。

白酒生产用水的水质应符合（）。

我国白酒生产企业最多的省份是（）。

当前市场销量最高的白酒香型（）

以下接触白酒酒体的容器、管道等工器具材质不会对酒体造成污染的是（）。

白酒重金属限量指标是（）

白酒中污染物铅的限量值要求为（）

白酒中可能违法添加的食品添加剂是（）

不属于白酒的品种是（）。

白酒生产过程中可以使用的食品添加剂是（）。