多选题
在运输过程中应根据产品特性,采取()等防护措施,当运输的食品有温度、湿度、气体条件等环境需求时,运输工具应配备保温、冷藏或者冷冻等设备设施,并监 控其有效运行。
A
防尘
B
防潮
C
防晒
D
防破损
答案解析
正确答案:ABCD
相关知识点:
运输食品有要求,防护措施要做好
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