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多选题
通常对环境监控对象包括
A
食品接触表面
B
与食品或食品接触表面邻近的接触表面
C
环境空气
D
洁净区
答案解析
正确答案：ABC
相关知识点：
环境监控对象，食品接触相关
题目纠错
食品安全监管岗位大练兵题库
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