多选题
食品生产许可证管理的关键防控措施:()
A
申请人取得食品生产许可证后,应妥善保管和使用许可证
B
在生产场所的显著位置悬挂或者摆放食品生产许可证
C
不得伪造、涂改、倒卖、出租、出借、转让食品生产许可证
D
如发现食品生产许可证被冒用的,应及时依法维权
答案解析
正确答案:ABCD
相关知识点:
食许防控措施全,保管使用防冒用
题目纠错
食品安全监管岗位大练兵题库
相关题目
单选题
《食品安全国家标准 食用菌及其制品》(GB 7096-2014)规定食用菌制品包括()等。
单选题
《食品安全国家标准 酱腌菜》(GB 2714-2015)要求不适用于非灭菌发酵型产品的是哪个项目()。
单选题
以下()为酱腌菜的生产日期。
单选题
发酵酒在生产过程中,塑料材质工器具的使用是导致酒中存在塑化剂的主要因素。
单选题
黄酒属于微生物风险较高的食品。
单选题
黄酒加工过程的微生物监控建议监控菌落总数。
单选题
灌装好的瓶装酒或杀菌后的瓶装酒应进行灯光检测,检验人员应实行定时轮换制。
单选题
煎酒过程中主要监控煎酒温度。
单选题
生产企业应设置专用的工器具清洗、消毒场所。发酵前后,应对发酵场所、发酵过程中使用的设备、工器具、容器、管道及附件应进行清洗或消毒。
单选题
黄酒生产纯种制曲中对使用的菌种应制定管理制度及操作规程。
