罐头食品加工车间生产过程中产生大量蒸汽或油烟的工艺环节，应相对集中，并采用足够能力的排风设备或其它有效的处理措施将其排出车间，通风口应装有耐腐蚀网罩，并保持清洁。

餐饮服务管理企业根据其经营模式，应相应具备以下条件（）。

跨省承包经营集中用餐单位食堂的，应向（）省级市场监督管理部门报告，并对提交材料的真实性负责。

下列哪些情形（）不得申请生食类食品制售项目，不得申请冷食类食品制售中冷荤类食品制售、冷加工糕点制售等高风险食品制售项目。

供餐对象为中小学生的学校食堂、托幼机构食堂不得申请（）等高风险食品制售项目。

下列有关专用操作区的要求，描述正确的有（）。

下列哪些情形（），应设置专间或专用操作区。

下列有关专间的要求，描述正确的有（）。

下列哪些情形（），应分别设置相应的专间。

（）的盛放容器和制作工具、设备应分开并有明显的区分标识。

应分别设置（）的清洗设施、设备，并有明显的区分标识。