调制乳：以不低于80%的生牛（羊）乳或复原乳为主要原料，添加其他原料或食品添加剂或营养强化剂，采用适当的（）等工艺制成的液体产品。

下列有关从业人员个人卫生的行为中正确的是

下列哪种情形不符合从业人员个人卫生要求

食品安全总监、食品安全员应当具备哪些食品安全管理能力（ ）？

接触直接入口食品的从业人员，出现下列哪项情形时应洗手消毒

国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全的疾病包括

关于人员卫生，以下说法正确的有（）。

（）、（）专用工作服与其他区域工作服，外观应有明显区分。

（）和（）内的从业人员操作时，应佩戴清洁的口罩。口罩应遮住口鼻。

需取得健康证明的岗位：从事（）、（）、（）、（）、餐用具清洗消毒等接触直接入口食品工作的人员，应每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗。

有食品安全法规定的违法情形，除依照食品安全法的规定给予处罚外，有下列情形之一的，对单位的法定代表人、主要负责人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员处以其上一年度从本单位取得收入的1倍以上10倍以下罚款：