为谋取不当利益，故意向原料或食品中添加非食用物质，故意超范围、超限量使用农药、兽药和食品添加剂，故意使用回收食品，或采用其他不适合人类食用的方法生产加工食品的行为，属于非传统风险。

保健食品生产企业应对生产环境进行检测，并留存检测记录和检测报告。

保健食品生产企业应具有空气洁净度检测设备和技术人员，定期进行悬浮粒子、浮游菌、沉降菌等项目的检测。

保健食品生产企业应设置符合空气洁净度要求的空气净化系统，洁净区内空气洁净度应经具有合法资质的检测机构检测合格。

保健食品的说明书及标签信息应与注册证书或者备案凭证的内容一致。

保健食品标识不得与包装容器分开。所附的产品说明书应置于产品外包装内。

保健食品标识与产品说明书的标示方式可以使用汉语拼音、少数民族文字或外文，但必须书写正确。

保健食品标识与产品说明书的所有标识内容应科学、通俗易懂，不得利用封建迷信进行保健食品宣传。

保健食品标识与产品说明书的所有标识内容不得以虚假、夸张或欺骗性的文字、图形、符号描述或暗示保健食品的保健作用，也不得描述或暗示保健食品具有治疗疾病的动用。

可在“主要展示版面”的保健食品名称附近标示保健作用声明短语，短语的字体应大于保健食品名称的最大部分。

保健食品的标签、说明书应与注册或者备案的内容相一致，载明适宜人群、不适宜人群、功效成分或者标志性成分及其含量等，并声明“本品不能代替药物”。