常见的物理性危害包括金属或零部件碎屑、（）、包装材料、人员佩戴的饰物以及因不适当的温度、光照等导致的食品性状发生的非预期改变等。

保健食品洁净厂房内不可安装下水道、洗手及其他卫生清洁设施，因这些设施会对保健食品的生产带来污染。

保健食品生产企业使用的原辅料和包装材料应当符合相应食品安全标准、产品技术要求和企业标准。

企业应根据保健食品注册或备案的技术要求，制定生产工艺规程，并连续完成保健食品的全部生产过程，

生产用水包括生活饮用水和纯化水，保健食品生产用水应当符合生产工艺及相关技术要求。

保健食品生产企业应具有空气洁净度检测设备和技术人员，定期进行悬浮粒子、浮游菌、沉降菌等项目的检测。

需要杀菌或灭菌的保健食品，应当按照生产工艺要求选择合适有效的杀菌或灭菌方法。

保健食品中间产品应当标明名称、批号、数量和储存期限，按照储存期限和条件进行储存，并在规定的时间内完成生产。

检查保健食品批生产记录必须向前可追溯到所用原料的批次及原料检测报告。

保健食品生产企业各种原料应按待验、合格、不合格分区离地存放，并有明显标志。

保健食品标识与产品说明书的所有标识内容不得以虚假、夸张或欺骗性的文字、图形、符号描述或暗示保健食品的保健作用，也不得描述或暗示保健食品具有治疗疾病的动用。