多选题
食品生产经营者应当建立食品安全追溯体系,依照食品安全法的规定应如实记录和保存()信息,保证食品可追溯。
A
进货查验
B
出厂检验
C
食品销售
D
人员培训
答案解析
正确答案:ABC
相关知识点:
追溯记录含进货销售检验
题目纠错
食品安全监管岗位大练兵题库
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