通常情况下，食品安全自查内容应当至少包括获得许可的生产经营条件保持情况和各项食品安全管理制度落实情况。

食品生产企业应根据食品生产不同岗位的实际需求，制定和实施食品安全年度培训计划并进行考试，做好培训记录。（ ）

同一食品品种不同包装的产品，不受包装规格和包装形式影响的检验项目可以一并检验。（ ）

食品生产企业检验室应妥善保存检验报告和原始记录，无需产品留样。（ )

食品生产企业应建立清洁剂、消毒剂等化学品的使用制度，并做好使用记录。（ ）

食品生产企业不得在食品加工中添加食品添加剂以外的非食用化学物质和其他可能危害人体健康的物质。（ ）

食品加工过程的微生物监控应包括致病菌监控和指示菌监控。（ ）

食品生产企业若发现验收不合格的食品原料，应在指定区域与合格品分开放置，做好明显标记。（ ）

食品生产企业应建立食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购、验收、运输和贮存管理制度。（ ）

食品加工人员取得健康证明后无需卫生培训可直接上岗。（ ）

食品加工人员应定期对生产、包装、贮存等设备及工器具、生产用管道、裸露食品接触表面等进行清洁消毒。（ ）