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食品安全监管岗位大练兵题库
6,137
单选题

()规定市场监管部门、销售食品的市场开办者可将食品快检用于对食用农产品、散装食品、餐饮食品、现场制售食品等的食品安全抽查检测。

A
《食品安全法》
B
《食品安全法实施条例》
C
《食品补充检验方法管理规定》(国市监食检规〔2023〕2号)
D
《市场监管总局关于规范食品快速检测使用的意见》(国市监食检规〔2023〕1号)

答案解析

正确答案:D

相关知识点:

快检规定出自市场监管文

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食品安全监管岗位大练兵题库

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相关题目

单选题

违反《中华人民共和国食品安全法》规定,造成人身、财产或者其他损害的,食品生产企业财产不足以同时承担民事赔偿责任和缴纳罚款、罚金时,( )。

单选题

被吊销许可证的食品生产企业及其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员自处罚决定作出之日起( )不得申请食品生产许可,或者从事食品生产管理工作、担任食品生产企业食品安全管理人员。

单选题

食品生产企业在一年内( )次因违反《中华人民共和国食品安全法》规定受到责令停产停业、吊销许可证以外处罚的,由市场监管部门责令停产停业,直至吊销许可证。

单选题

根据《中华人民共和国食品安全法》,食品生产过程中存在食品安全隐患,未及时采取措施消除的,县级以上人民政府市场监管部门可以对食品生产企业的法定代表人或者主要负责人进行( )。

单选题

对依照《中华人民共和国食品安全法》规定实施的检验结论有异议的,食品生产企业可以自收到检验结论之日起( )内提出复检申请。

单选题

食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度,并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后( );没有明确保质期的,保存期限不得少于( )。

单选题

食品生产企业在采购食品原料时,应当查验供货者的许可证和( )。

单选题

食品生产企业有发生食品安全事故潜在风险的,应当( )并向所在地市场监管部门报告。

单选题

( )对食品广告内容的真实性、合法性负责。

单选题

根据《中华人民共和国食品安全法》的要求,食品生产企业的主要负责人应当落实企业食品安全管理制度,对本企业的( )全面负责。

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