392.手提式高压蒸汽灭菌操作错误的是()。

本题考查手提式高压蒸汽灭菌器的正确操作步骤及相关灭菌原理。 选项解析： A：在隔离层内加水 此说法正确。手提式高压蒸汽灭菌器通常设有内层（灭菌室）和外层（夹层或水箱），使用前需在外层或指定的隔离层内加入适量水，以便加热后产生饱和蒸汽。因此该操作无误。 B：在锅下加热后开排气阀，排尽冷空气，再关闭，继续加热 此说法正确。灭菌开始时需打开排气阀，使冷空气随蒸汽排出，避免冷空气残留导致温度不均或达不到灭菌所需温度。待蒸汽持续喷出后关闭排气阀，使压力和温度上升至灭菌条件。这是标准操作流程。 C：温度达121.3℃时，维持时间为5分钟 此说法错误，是本题的正确答案（即“操作错误”的选项）。 虽然121.3℃是高压蒸汽灭菌的标准温度（对应蒸汽压力约为103 kPa 或 15 psi），但在此温度下维持5分钟不足以确保彻底灭菌。根据国家标准和实验室规范，通常需要在此温度下维持**15～30分钟**，才能有效杀灭包括细菌芽孢在内的所有微生物。5分钟时间过短，无法达到可靠的灭菌效果。 D：移去热源，进行排气，等压力降到“0”时，将盖子慢慢打开 此说法正确。灭菌结束后应先停止加热，缓慢排气降压，待压力表指针归零后方可缓慢开启锅盖，防止因内外压力差导致容器破裂或蒸汽喷出造成烫伤。这是安全操作的必要步骤。 核心知识点： - 高压蒸汽灭菌法是利用高温高压的饱和蒸汽杀灭所有微生物及其孢子的方法。 - 最常用条件为：**121.3℃，维持15～30分钟**。 - 必须排除灭菌器内的冷空气，否则会影响实际温度，导致灭菌失败。 - 操作顺序必须规范，尤其注意升压前排气、保压时间足够、降压后方可开盖。 综上，选项C所述“维持时间为5分钟”不符合规范要求，属于操作错误，故正确答案为C。