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单选题
178.对便秘的老人,应多吃()食物,还可吃些润肠软便的食物。
A
高脂
B
粗纤维
C
蛋白质
D
低糖
答案解析
正确答案：B
解析：
让我为您解析这道题：
正确答案是B. 粗纤维
解析：
1) 为什么选B（粗纤维）：
- 粗纤维食物可以增加粪便体积，促进肠道蠕动
- 帮助水分保持在肠道内，使大便更柔软易排出
- 典型的粗纤维食物如：全麦面包、燕麦片、蔬菜和水果等
2) 排除其他选项的原因：
A. 高脂食物：会减缓胃肠道蠕动，反而容易加重便秘
C. 蛋白质：虽然重要，但与通便关系不大，过量还可能引起便秘
D. 低糖食物：主要针对糖尿病患者，与改善便秘无直接关系
3) 实际应用示例：
对于便秘老人，建议多吃：
- 新鲜蔬菜（如芹菜、菠菜）
- 水果（如香蕉、苹果）
- 粗粮（如玉米、糙米）
这些都富含膳食纤维，能有效预防和缓解便秘。
同时题目中提到还可以吃“润肠软便”的食物，比如蜂蜜水、芝麻油等，这些都是很好的辅助措施。
相关知识点：
便秘老人多吃粗纤维
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