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单选题
17.以下不属于半流质的是()
A
面条
B
豆浆粥
C
馄饨
D
蛋花汤
答案解析
正确答案：C
解析：
这道题目考查的是对半流质食物的理解。让我来分析每个选项：
正确答案应该是A. 面条，而不是D. 蛋花汤。这里可能有出题错误。
解析：
1) 半流质食物的定义：介于软食和流质之间的食物状态，容易咀嚼和吞咽，但又不是完全液体。
2) 选项分析：
- A. 面条：属于软食范畴，不是半流质（这是正确答案）
- B. 豆浆粥：是典型的半流质食物，质地稀软
- C. 馅饨：通常做成汤的形式，属于半流质
- D. 蛋花汤：也是常见的半流质食物之一
3) 正确示例：
真正的半流质食物包括：
- 粥类（如小米粥、八宝粥）
- 各种汤羹（如蔬菜汤、肉末汤）
- 浓米汤
- 果泥
- 藕粉糊等
4) 注意事项：
在养老护理中，给老人选择半流质食物时要注意：
- 温度要适宜
- 容易消化吸收
- 营养均衡
- 不易引起呛咳
所以这道题目的标准答案应该是A.面条，因为面条不属于半流质食物，而其他三个选项都符合半流质的特征。
相关知识点：
蛋花汤不属于半流质
题目纠错
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