单选题
6.物品放入卧式高压蒸汽灭菌锅内后,当压力达到10磅/平方厘米,温度达到115℃时,应()。
A
继续加热
B
停止供热,取出物品
C
立即打开锅盖
D
立即打开放气开关,使锅内的空气放尽,待压力表指针重降到”0”时,再关闭放气开关,继续加热
答案解析
正确答案:D
解析:
让我来为您解析这道题:
正确答案是D。让我解释各个选项:
A. 继续加热 - 错误。
这是因为此时虽然达到了10磅/平方厘米的压力和115℃的温度,但锅内可能还有空气残留,会影响灭菌效果。
B. 停止供热,取出物品 - 错误。
此时灭菌过程尚未完成,直接取出物品会导致灭菌失败。
C. 立即打开锅盖 - 错误且危险。
高压状态下直接开锅盖会造成蒸汽喷出,非常危险,同时也会破坏灭菌过程。
D. 正确答案。
具体步骤:
1) 打开放气开关排出空气
2) 等待压力表指针回零
3) 关闭放气开关
4) 继续加热
这个操作是为了排除锅内的冷空气,确保后续灭菌过程中只有饱和蒸汽存在。因为饱和蒸汽才能达到最好的灭菌效果。这是一个标准的操作流程,称为“排空”或"排气"。
举个简单的例子:就像我们煮饭时要用高压锅,如果不先把里面的空气排干净,就无法形成足够的压力来快速煮熟食物。同样的道理,在灭菌时也需要先排尽空气,才能保证达到理想的灭菌温度和效果。
相关知识点:
高压灭菌按流程操作
题目纠错
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