电弧表面温度可达到3000-4000℃。

**解析：** 电弧是一种气体放电现象，当电流通过两电极之间的气体空间时，会产生强烈的发光和发热现象。电弧的核心区域（弧柱）温度极高，通常可达 **6000℃~10000℃** 甚至更高。 题目中提到的“3000-4000℃”通常指的是电弧的**表面温度**或电弧外围区域的温度，或者是某些特定条件下（如低压小电流电弧）的温度范围。虽然电弧中心温度远高于此，但就“表面温度”这一描述而言，3000-4000℃ 是一个合理且常见的数值范围，足以熔化大多数金属并造成严重的烧伤或火灾危害。 因此，该陈述在工程安全和物理常识的语境下是**正确**的。 **结论：** 正确