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高级母婴护理
664
单选题

家宴要根据季节变化特点制定菜单,以下有关菜单季节性的相关说法错误的是()。

A
 菜肴口味、色彩、盛器等要适合季节
B
 选料讲究季节
C
 夏季要清淡爽脆,色彩淡雅
D
 冬季口味要淡,色泽要浅

答案解析

正确答案:D

相关知识点:

家宴菜单冬季口味色泽有误

高级母婴护理

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