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高级母婴护理
664
单选题

质量好的死蟹不具备的特点是()。

A
 蟹背呈青灰色,腹白、色泽光亮
B
 蟹背两只尖角顶端呈土黄色(说明有蟹黄)
C
 用手掂分量,手感沉重的相对壮实
D
 用手捏靠近蟹肚的腿,以坚实肥壮捏可动的为好

答案解析

正确答案:D

相关知识点:

好死蟹:背青腹白分量沉

高级母婴护理

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