724[多选题]下列材料中,属于复合材料的是()。

A选项是钢筋混凝土，它是由混凝土和钢筋组成的复合材料，混凝土具有抗压性能好，而钢筋具有抗拉性能好，二者结合在一起可以充分发挥各自的优点，因此A选项属于复合材料。
B选项是沥青混凝土，它是由沥青和矿料组成的复合材料，沥青具有粘结性能好，而矿料具有承载性能好，二者结合在一起可以形成坚固的路面，因此B选项也属于复合材料。
C选项是建筑石油沥青，它是一种单一材料，不属于复合材料。
D选项是建筑塑料，它也是一种单一材料，不属于复合材料。
E选项是碎石土，它同样是一种单一材料，不属于复合材料。
因此，根据题目要求，属于复合材料的是A和B选项，所以答案是AB。