城镇中的手工业、工业、建筑业、运输业、商业、服务业等行业的各种形式的合作经济，都是非公有制经济，是社会主义市场经济的重要组成部分。

这道题考察的是合作经济的性质，以及它在社会主义市场经济中的地位。首先，让我们来理解一下合作经济的概念。合作经济是指由两个或两个以上的经济主体共同组建、共同所有、共同管理和共同承担风险的经济组织形式。合作经济包括合作社、联合企业、合作制企业等形式。
在题目中提到的手工业、工业、建筑业、运输业、商业、服务业等行业的合作经济，都是非公有制经济。这是错误的。事实上，这些行业中的合作经济形式并不都属于非公有制经济，而是包括了公有制经济和非公有制经济。在社会主义市场经济中，公有制经济和非公有制经济并存，合作经济既可以是公有制的，也可以是非公有制的。因此，题目中的说法是错误的。
举个例子来帮助理解：比如在某个城镇中，有一家合作社是由工人们共同组建、共同所有、共同管理的，这属于非公有制经济；而另一家合作社是由国有企业和民营企业共同组建、共同所有、共同管理的，这属于公有制经济。所以合作经济的性质取决于所有权的归属，既可以是公有制的，也可以是非公有制的。