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单选题
137、茶叶保存应注意温度的控制。温度平均每升高( ),茶叶褐变速度将增加 3—5 倍。
单选题
136、茶叶保存应注意温度的控制。温度平均每升高 10℃,茶叶的( )速度将增加 3—5
倍。
单选题
135、茶叶保存应注意光线照射,因为光线能促进植物色素或脂质的( )加速茶叶的变质。
单选题
134、茶叶保存应注意光线照射,因为光线能促进植物( )的氧化,加速茶叶变质。
单选题
133、茶叶保存应注意光线照射,因为光线可( ),对茶叶储存极为不利。
单选题
132、茶叶保存应注意光线照射,因为光线可加速各种( ),对茶叶储存极为不利。
单选题
131、茶叶保存应注意水分的控制,当茶叶水分含量( )时,就会加速茶叶的变质。
单选题
130、茶叶保存应注意水分的控制,当其水分含量超过 5%时,就会( )。
单选题
129、茶叶保存应注意水分的控制,当茶叶水分含量超过( )时,就会加速茶叶的变质。
单选题
128、引发茶叶变质的主要因素有( )等。
