320、冲泡绿茶时，茶叶的用量比例是( )克绿茶，冲入开水 50—60mL。

355、茶叶中的多酚类物质主要是由( )、黄酮类化合物、花青素和酚酸组成。

354、茶叶中的多酚类物质主要是由( )、黄酮类化合物、花青素和酚酸组成。

353、茶叶中的维生素( )是著名的抗氧化剂，具有防衰老的作用。

352、茶叶中的水溶性维生素主要是( )族和 B 族维生素。

351、茶叶中的( )具有降血脂、降血糖、降血压的药理作用。

350、( )具有降血脂、杀菌消炎、抗氧化、抗衰老、抗辐射、抗突变等药理作用。

349、( )具有降血脂、杀菌消炎、抗氧化、抗衰老、抗辐射等药理作用。

348、茶叶中的咖啡碱不具有( )作用。

347、冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形式的重要表现部分，称为“行茶程序”，共分为三个阶
段:( )、操作阶段、完成阶段。

346、茶点大致可以分为干果类、鲜果类、糖果类、西点类、( )类五大类。