单选题
储存、运输和装卸食品的容器包装、工具、设备和条件必须(),保持清洁,防止食品污染.
A
密封
B
安全、无害
C
隔离
D
防尘
答案解析
正确答案:B
解析:
食品的储存、运输和装卸过程中,容器包装、工具、设备和条件必须保持安全、无害,以防止食品污染。这是保障食品安全和卫生的基本要求。随着人们对食品安全和卫生的重视程度不断提高,对食品接触的容器包装、工具、设备等的要求也越来越严格。
相关知识点:
食品储运装卸容器要安全无害
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初级育婴员
