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多选题
应结合需求引导历史建筑与非物质文化遗产相结合，在保证安全前提下允许开展（）等与文化价值特色相适宜的经营活动。
A
A、特色餐饮
B
B、酒店民宿
C
C、传统商业
D
D、新派商店
E
E、游玩设施
答案解析
正确答案：ABC
解析：
这是一道涉及历史建筑保护与非物质文化遗产利用策略的多选题。我们需要分析如何将两者结合，并在保证安全的前提下，选择与文化价值特色相适宜的经营活动。
首先，理解题干：题目要求我们选出那些与历史建筑和非物质文化遗产相结合、且与文化价值特色相适宜的经营活动。
接下来，分析每个选项：
- A选项（特色餐饮）：特色餐饮往往能体现一个地方的文化特色和风味，与历史建筑和非物质文化遗产相结合，可以提供具有地方特色的餐饮体验，符合文化价值特色的要求。
- B选项（酒店民宿）：酒店民宿作为住宿服务，如果设计得当，可以融入当地的历史文化和非物质文化遗产元素，为游客提供深度文化体验，也是与文化价值特色相适宜的经营活动。
- C选项（传统商业）：传统商业活动，如手工艺品销售、传统服饰展示等，直接关联到非物质文化遗产的传承和展示，是保护和利用非物质文化遗产的重要方式。
- D选项（新派商店）：新派商店通常指销售现代或创新产品的商店，这些产品可能与历史建筑和非物质文化遗产的文化价值特色不完全吻合，因此可能不是最适宜的选择。
- E选项（游玩设施）：游玩设施如游乐园、游乐设施等，虽然能吸引游客，但可能并不直接体现历史建筑和非物质文化遗产的文化价值特色，因此也不是最适宜的选择。
综上所述，A（特色餐饮）、B（酒店民宿）和C（传统商业）是与历史建筑和非物质文化遗产相结合、且与文化价值特色相适宜的经营活动。
因此，正确答案是ABC。
相关知识点：
历史建筑可开展啥经营
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