下列选项中，用于定义接口的关键字是( )

这是一道关于Java编程语言中关键字作用的选择题。我们需要识别出哪个关键字用于定义接口。下面是对每个选项的解析：

A. interface：

这是Java中用于定义接口的关键字。接口是一种引用类型，是一种抽象的类型，它是方法声明的集合。接口中的所有方法都是抽象的，即它们都没有实现。类可以实现接口，从而提供接口中方法的具体实现。

B. implements：

这个关键字用于表示一个类实现了一个或多个接口。它不是用来定义接口的，而是用来表明一个类遵循了某个接口定义的契约。

C. abstract：

这个关键字用于定义抽象类或者抽象方法。抽象类是不能被实例化的类，它可以包含抽象方法（没有方法体的方法）和具体实现的方法。虽然抽象类与接口有相似之处，但它们是不同的概念，且abstract不是用来定义接口的关键字。

D. class：

这个关键字用于定义一个类。类是Java中用于创建对象的蓝图或模板。它不是用来定义接口的。

综上所述，只有interface是用于定义接口的关键字。因此，正确答案是A。