生活饮用水处理必须设置消毒工艺，且应满足有效消毒剂量和接触时间的要求。

这道题的判断是 **A:正确**。
### 解析
在生活饮用水的处理过程中，消毒工艺是至关重要的一环。我们来详细分析一下为什么消毒是必须的，以及有效消毒剂量和接触时间的重要性。
#### 1. **消毒的必要性**
生活饮用水可能受到多种微生物的污染，例如细菌、病毒和寄生虫等。这些微生物如果进入人体，可能会导致严重的健康问题，如腹泻、霍乱等。因此，消毒是确保水质安全的重要步骤。
#### 2. **有效消毒剂量**
消毒剂量是指在一定的水量中所添加的消毒剂的浓度。不同的消毒剂（如氯、臭氧、紫外线等）有不同的有效浓度范围。只有在这个范围内，消毒剂才能有效地杀死水中的病原微生物。如果消毒剂的浓度过低，可能无法达到消毒效果；而浓度过高则可能对人体产生危害。
**例子**：想象一下你在厨房里清洗蔬菜。如果你只用了一点点洗洁精，可能无法去除所有的细菌；但如果你用了太多，可能会残留在蔬菜上，对健康造成影响。因此，找到一个合适的“剂量”是非常重要的。
#### 3. **接触时间**
接触时间是指消毒剂与水中的微生物接触的时间。即使消毒剂的浓度足够高，如果接触时间不够长，微生物也可能无法被有效杀灭。不同的消毒剂和不同的微生物需要的接触时间也不同。
**例子**：想象你在用消毒液清洁桌面。如果你只喷了一下就擦掉了，可能没有足够的时间让消毒液发挥作用；但如果你让它在桌面上停留一段时间，才能更有效地杀死细菌。
### 总结
因此，生活饮用水处理必须设置消毒工艺，并且要满足有效消毒剂量和接触时间的要求。这不仅是为了确保水质的安全，也是为了保护公众的健康。