11、清除降低蒸发器垢层热阻的方法有( )。

题目解析：清除降低蒸发器垢层热阻的方法有哪些？选项A、B、C、D都是有效的方法。 A. 定期清理：定期清理蒸发器表面的垢层可以降低热阻，提高传热效率。 B. 加快流体的循环运动速度：增加流体的速度可以减少垢层的积聚，降低热阻。 C. 加入微量阻垢剂：加入阻垢剂可以防止垢层的形成，从而减少热阻。 D. 处理有结晶析出的物料时加入少量晶种：在处理易结晶的物料时，加入少量晶种可以促使结晶在较小的颗粒上发生，减少垢层的形成，降低热阻。