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单选题
29、进行干燥过程的必要条件是干燥介质的温度大于物料表面温度,使得( )。
A
物料表面所产生的湿分分压大于气流中湿分分压
B
物料表面所产生的湿分分压小于气流中湿分分压
C
物料表面所产生的湿分分压等于气流中湿分分压
D
物料表面所产生的湿分分压大于或小于气流中湿分分压
答案解析
正确答案：A
解析：
进行干燥过程的必要条件是干燥介质的温度大于物料表面温度,使得( )。
答案:A
题目解析：这是因为物料表面所产生的湿分分压必须大于气流中湿分分压，以促使水分从物料中迁移到干燥介质中，从而实现干燥过程。
相关知识点：
干燥需介质温高物料表温使湿分压差大
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