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化工总控工职业技能中、 高、技师合集
4,577
单选题

85、浓硫酸使蔗糖炭化,是利用浓硫酸的( )

A
 氧化性
B
 脱水性
C
 吸水性
D
 酸性

答案解析

正确答案:B

解析:

浓硫酸使蔗糖炭化,是利用浓硫酸的( ) 答案:B 解析:浓硫酸在此情况下的主要作用是脱水,它能够从蔗糖中去除水分,导致蔗糖分子断裂,生成炭化物。因此,正确答案是B,表示浓硫酸的脱水性质。

相关知识点:

浓硫酸炭化蔗糖是脱水性

化工总控工职业技能中、 高、技师合集

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