231:保温砂浆抗压强度的试件尺寸为 100mm×100mm×100mm,样品数量为 3 块。

解析：
保温砂浆是一种用于建筑物墙体内外表面的保温材料，它具有保温隔热的功能。抗压强度是衡量材料在受到压缩力作用下抵抗破坏能力的一个重要指标。然而，对于保温砂浆这类材料，其测试标准和普通混凝土或砖石材料有所不同。

选项A（正确）之所以不成立是因为保温砂浆的试件尺寸通常并不采用混凝土等材料的标准尺寸100mm×100mm×100mm。根据相关国家标准或行业标准，保温材料的物理性能测试如抗压强度，可能会有不同的试样尺寸要求。例如，在某些标准中，保温砂浆的抗压强度试件尺寸可能是70.7mm×70.7mm×70.7mm或其他指定尺寸，并且样品数量也可能依据具体标准而有所不同。

选项B（错误）是正确的答案，因为题目中给出的试件尺寸100mm×100mm×100mm并不适用于保温砂浆的抗压强度测试。正确的试件尺寸应该遵循相关的建筑材料测试标准。

因此，正确答案是B，即题目中的描述是错误的。