119:传热性质与以下( )相关。

本题考察的是传热性质的影响因素。我们来逐一分析每个选项：

A. 试件自身及边界条件：传热性质显然与试件自身的物理特性（如导热系数、热容等）以及试件所处的边界条件（如环境温度、接触面的热阻等）紧密相关。不同的试件材料和边界条件会显著影响传热性能。

B. 试件的尺寸：试件的尺寸也是影响传热性质的一个重要因素。例如，在相同条件下，大尺寸的试件可能具有更大的热容量，从而改变其传热行为。此外，尺寸还可能影响试件内部的温度分布和传热路径。

C. 传热方法、温度、温差、气流速度：这些因素直接影响传热的效率和方式。传热方法（如热传导、热对流、热辐射）决定了热量传递的基本机制；温度和温差是传热发生的驱动力；气流速度则影响热对流的速度和效率。

D. 相关湿度：湿度主要影响的是空气的热物性参数，如空气的导热系数、比热容等，进而对热对流和热辐射过程产生影响。在潮湿环境中，湿度还可能影响试件表面的热阻和传热效率。

综上所述，传热性质与试件自身及边界条件、试件的尺寸、传热方法、温度、温差、气流速度以及相关湿度等多个因素都密切相关。因此，正确答案是ABCD。这四个选项全面涵盖了影响传热性质的各种可能因素。