188:试件表面的热交换中的对流取决于( )。
答案解析
解析：
选项分析如下：
A. 总半球辐射率 - 这个参数主要影响的是热辐射而不是对流。热辐射是物体通过电磁波传递热量的一种方式，而对流是流体（液体或气体）通过流动来传递热量的方式。
B. 空气温度和气流速度 - 对流换热与周围空气的温度以及空气流动的速度密切相关。较高的空气温度和更快的气流速度会增加对流换热的效率。
C. 试件表面 - 虽然试件的表面特性（如粗糙度、颜色等）会影响热传递，但它并不是直接决定对流换热的主要因素。
D. 试件“可见的”表面的温度 - 尽管表面温度会影响对流换热，但仅仅考虑表面温度并不足以描述整个对流过程，还需要考虑周围空气的状态。
正确答案是 B，因为空气温度和气流速度直接影响了对流换热的能力。空气温度差异促使热量从高温区流向低温区，而气流速度则影响了热量转移的速率。
相关知识点：
试件表对流，取决于气速
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