153.正常成人体内不易发生维生素K缺乏的原因之一是( )。

59.食物的可食用部分的比例是固定不变的。( )

58.可食部的数值表示每100g食物中可以食用部分占该食物的比例。( )

57.《中国食物成分表2002》中各种食物成分数据均为50g可食部食物成分含量。( )

56.《中国食物成分表2002》中一条食物成分数据的编码在食物成分表中具有惟一性。( )

55.《中国食物成分表2002》中包含脂肪酸含量表。( )

54.《中国食物成分表2002》中包含食物以包装食品为主。( )

53.我们平常所说的重量单位1两转换成国际单位是100g。( )

52.酪氨酸是神经递质5-羟色胺的前体。( )

51.保健食品不以治疗为目的,但可以取代药物对患者的治疗作用。( )

50.食品营养强化的主要目的是解决天然食物存在的营养素数量不足问题。( )